Boršt, San Antonio in Bosco 58
34018 Dolina - Trieste
Italy
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Alle porte di Trieste c’è un paradiso naturalistico chiamato Riserva Naturale della Val Rosandra – Dolina Glinsčiče circondato da colline dove la coltivazione dell’olivo ha una storia secolare: la “Scuola dell’Olio” vi porta a scoprire persone e storie, sentieri e borghi antichi e vi fa assaggiare la cucina con il prelibato extravergine qui prodotto. Mettete quindi in cartella carta, penna e curiosità. La scuola che offriamo è la nostra terra.
Uno dei momenti più importanti del nostro progetto è il laboratorio ragazzi che ci porterà in visita all'oliveto secolare della famiglia Starec. Gli eredi Paolo e Roberto, membri circuito della produzione dell’olio extravergine d’oliva Tergeste DOP, risponderanno alle domande di grandi e piccini.
