Boršt, San Antonio in Bosco 58
34018 Dolina - Trieste
Italy
info@olioextraverginetrieste.com
Alle porte di Trieste c’è un paradiso naturalistico chiamato Riserva Naturale della Val Rosandra – Dolina Glinsčiče circondato da colline dove la coltivazione dell’olivo ha una storia secolare: la “Scuola dell’Olio” vi porta a scoprire persone e storie, sentieri e borghi antichi e vi fa assaggiare la cucina con il prelibato extravergine qui prodotto. Mettete quindi in cartella carta, penna e curiosità. La scuola che offriamo è la nostra terra.
Territorio, storia e sapori autentici.
Elena Parovel ci guida attraverso l'album dei ricordi per scoprire come il nonno abbia iniziato l'avventura agricola nel dopoguerra. Euro ci fa visitare i campi di olivi, mentre Carmen Stepan Parovel ci insegna a degustare l'olio d'oliva.
